Para finalizar o tema que temos vindo a tratar esta semana a Dra. Carla Castrelo deixa-lhe quatro dicas para economizar esta consoada e ideias para reaproveitar as sobras.
Evite comprar doces. Faça-os em casa. Quando se compram doces fora ( filhós, azevias, torta de laranja, …. ) não conseguimos saber como se processou a sua confecção, nem qual a qualidade dos ingredientes utilizados na sua elaboração e mais, sai mais barato fazer do que encomendar, o que nos dias de hoje é fundamental.
Aperitivos mais económicos: tremoços e pevides de girassol. Não descontrolam a linha, ao contrário dos frutos secos ( nozes, amêndoas, pinhões, avelãs, figos, …. ) e pode recorrer a eles, se por ex. o jantar tardar, pois são ricos em fibras que “entretêm” o estômago.
Prefera o azeite como gordura de eleição, no tempero dos pratos, bem como na confecção de doces, mas sempre com moderação, pois não está isento de calorias.
